close
連著好幾天烤的蒸的..吃膩了...
決定把吃不完的熟地瓜拿來做小點心...QQ蛋...
生地瓜洗乾淨後...放入大同電鍋蒸熟.....
再把它搗成泥狀~加入地瓜粉~太白粉~糖~鮮奶.....不要問我比例唷...我都隨意的啦....
再將它揉成球狀....準備下鍋油炸....
炸時....要不斷的晃動...稍微的擠壓它...不用擔心..會再澎脹回球狀的!!
成功囉~~
外皮酥脆~內層Q的像麻糬.....微甜....真不賴啦!!
倒入一些黑芝麻.....炸起來更香.....
小石一口氣吃了十幾顆.....不敢炸太多....畢竟是油炸品....吃氣味就好啦!!
大家有空試試看唷~~
這東西在外面不便宜呢....20元吃不到幾顆!!
全站熱搜
留言列表
